巴氏殺菌設備

清洗（xǐ）設備（bèi）

風幹機

烘（hōng）幹機

分級機

茶葉（yè）成套設備

高溫殺（shā）菌鍋

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行星（xīng）攪拌炒鍋

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油炸設備

真空包裝（zhuāng）機

修整、分割（gē）輸送線

提升蒸煮機

攪拌罐

茶葉成套設備

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名稱：茶葉加工流水線

詳細信息

全自動炒茶機介紹

眾所周知，我國茶產業廣泛分布在貧（pín）困地區，茶樹種植多以（yǐ）農（nóng）戶為主，茶產業已成為地方特色產業和農民收入的（de）重（chóng）要（yào）來源。尤其是在“振興農村經濟，增（zēng）加農民收入”的號召下，通過產業扶貧是脫貧攻堅的“鐵抓手”，從“貧”到“富”，茶產業促進貧困戶增收致富，助力脫貧攻堅功不可沒。據統計，某地茶（chá）農8萬餘（yú）戶，涉茶人員（yuán）16萬餘人，茶農增收近5億（yì）元，茶產（chǎn）業在帶動貧困戶增收中發揮了重要作用。

品質茶受歡迎茶產（chǎn）業轉型升級在即

我國是茶葉的故鄉，是世界上大的茶葉生產國（guó）和消費國。據了解，全國茶葉銷量超過190萬（wàn）噸，銷售額2600多億元。隨著茶葉消費市場不斷升級，古樹茶、有機茶、高山茶等高品質茶葉，越（yuè）來越受到茶（chá）愛（ài）好（hǎo）者們（men）追捧。誠然，我國茶葉產量和銷量雖大，但是茶產（chǎn）業“大”而不“強”的矛（máo）盾日益（yì）突出，茶產業亟待轉型升級。

全自動炒茶機（jī）說明

這樣反複（fù）操作，使葉子吞吐於（yú）竹（zhú）帚內外，把殺青失水和搓揉成條巧妙地結合起來。

這與炒青綠（lǜ）茶先殺青後揉撚的製（zhì）茶技術顯（xiǎn）然不同，既可以利用（yòng）濕熱條件下葉子較柔軟，可塑性（xìng）好的機會，促進粗老葉成條，又可以克服冷揉進斷（duàn）梗（gěng）、碎片、露筋等弊（bì）病。炒至條索緊細，發出茶香，即可出鍋。茶也如此，為了在一塊土地上獲取大的利益，我（wǒ）們會（huì）施更多的肥，會用更多的藥來增產增收。這也是為什麽某些茶葉產業越發達的地方茶葉品質卻逐年下降的原因。

食材不好，神仙也難做（zuò）出好（hǎo）味道。

全自（zì）動炒茶機樣式

殺青機、炒茶機實現控溫助（zhù）力打造好茶品

業（yè）內人士認為，若要打造好茶品，其中關鍵在於製茶工藝、設備上，準（zhǔn）確把（bǎ）控製茶溫度。傳統（tǒng）製（zhì）茶（chá）攤青（qīng）、殺青、炒茶、揉撚、烘幹等時間、溫度、火候、力度工藝參數多以製茶師傅經（jīng）驗為主，時常可能因判斷失誤影響茶葉品質（zhì）。據介紹，殺青、炒（chǎo）茶是（shì）形成茶葉品質，尤其是留住茶香（xiāng），保證茶品的重要工序。而殺青、炒茶的核心便是溫度、時間（jiān）的把控。

筆（bǐ）者了解到，市場上推出的茶葉殺青機（jī）、炒茶機都設有溫度控製係統，用戶可以根（gēn）據茶葉工藝需要設定殺青、炒製時間、溫度，避免溫度高，新茶入口出現焦味、苦（kǔ）味，而溫度太低（dī），不能（néng）有效地抑製鮮茶葉的茶多酚發生酶促氧化（huà）反應，進而影響茶葉的整體口感。同時，通過（guò）溫度自動控製（zhì）係統，也可以防止人為誤判殺青、炒茶溫度，保障茶品。